Machaon Abruzzo Pecorino DOP Fermentazione spontanea 2013

C’è una new entry nei nostri vini ed è la versione a Fermentazione Spontanea del nostro Abruzzo Pecorino. Insieme al Trebbiano e al Montepulciano, completa la linea a Fermentazione Spontanea dei nostri prodotti. Questi vini svolgono la fermentazione alcolica grazie ai lieviti naturalmente presenti sulle bucce dell’uva, nel totale rispetto […]

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Dal Biologico al Biodinamico

Nel 2013 abbiamo iniziato l’iter di certificazione biologica. A partire dal 2014 abbiamo iniziato il processo di conversione biodinamica. Crediamo che una migliore gestione del terreno  possa dare degli ottimi risultati sui nostri vini. Di seguito alcune foto delle pratiche che stiamo effettuando, tra cui il sovescio, la produzione di compost e […]

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Vinitaly 2014

Anche quest’anno parteciperemo al Vinitaly. Dal 6 al 9 aprile 2014 si terrà a Verona la 48 esima edizione del Vinitaly. L’Azienda Agricola Ausonia vi aspetta  nel Padiglione 12, Stand E3-E4, Postazione Numero 2, all’interno del Collettiva del Consorzio Colline Teramane.

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NaturaMente Vino 2013 – Rovereto

Da Venerdì 26 aprile 2013 a Domenica 28 aprile 2013 l’Azienda Agricola Ausonia parteciperà a : NATURAMENTEVINO Il Comune di Rovereto con l’organizzazione di Vini Buoni d’Italia,  la collaborazione del Mart e delle associazioni sul territorio, ha organizzato dal 26 al 28 aprile 2013 “NaturaMenteVino 2013”. L’evento ospiterà numerosi produttori […]

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Vinitaly 2013

Anche quest’anno parteciperemo al Vinitaly. Dal 7 al 10 aprile 2013 si terrà a Verona la 47 esima edizione del Vinitaly. L’Azienda Agricola Ausonia vi aspetta  nel Padiglione 11, Stand E3-E4, Numero 13, all’interno del consorzio colline Teramane.

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Articolo di Paolo Massobrio su La Stampa

Il 24  Gennaio è stato pubblicato sul quotidiano La Stampa un articolo scritto dal famoso giornalista enogastronomico Paolo Massobrio, intitolato ‘Il Pecorino con la farfalla’. Per leggere l’articolo potete cliccare sul link: http://www3.lastampa.it/cucina/sezioni/dove/in-cantina/articolo/lstp/472892/ Uno speciale ringraziamento a  Daniela e Davide di Cose Buone di Polesine (MN), che come sempre sono […]

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Visita Università

Mercoledì 14 dicembre 2011 abbiamo ricevuto la visita dei ragazzi del terzo anno del Corso di laurea in Viticoltura ed enologia dell’Università degli studi di Teramo. Accompagnati dal Professor Andrea Piva, Professor Franco Cercone e Professor Giuseppe Arfelli, i ragazzi hanno dimostrato grande interesse durante la visita e un attento […]

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Benvenuti!

Benvenuti in quest’angolo incantato d’Italia, dove lo sguardo può tuffarsi nell’acqua azzurra del mare per poi arrampicarsi fino ai quasi 3000 metri del Gran Sasso. E’ in Abruzzo e in particolare ad Atri, dove abbiamo deciso di vivere la nostra avventura professionale e la nostra vita. Sarà un piacere poter […]

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International Packaging Competition – Vinitaly 2012

Di seguito il link dell’articolo che anticipa  i premi assegnati alle etichette Ausonia dal 17°  International Packaging Competition tenutosi il 6 Novembre a Verona: http://www.civiltadelbere.com/la-farfalla-di-ausonia-conquista-la-giuria-dellinternational-packaging-competition/ ‘Una farfallina leggera ed elegante al centro delle etichette dell’azienda abruzzese Ausonia conquista gli 8 giudici del Concorso Packaging organizzato da Vinitaly. Le etichette della […]

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