C’è una new entry nei nostri vini ed è la versione a Fermentazione Spontanea del nostro Abruzzo Pecorino. Insieme al Trebbiano e al Montepulciano, completa la linea a Fermentazione Spontanea dei nostri prodotti. Questi vini svolgono la fermentazione alcolica grazie ai lieviti naturalmente presenti sulle bucce dell’uva, nel totale rispetto della tipicità dei vigneti. Grazie alla permanenza sulla feccia fine per oltre 11 mesi hanno una morbidezza ed una struttura che donano complessità ed equilibrio al palato.