Diario

Il 12 novembre  all’hotel Nhow di Milano si è tenuta l’annuale serata dell’Istituto Bruno Leoni. Ad accompagnare la cena  dei 400 invitati il nostro Machaon Pecorino.

Il programma della serata prevede: visita guidata della cantina di vinificazione e degustazione della collezione di vini “Ausonia”  accompagnati da vari prodotti gastronomici. Potrete esprimere i vostri  desideri sotto il cielo stellato del 10 agosto. La serata sarà allietata da un piacevole sottofondo musicale. Orari di apertura 18-24.

Bellissimo incontro sull’agricoltura biodinamica tenuto da uno dei massimi esperti: l’australiano Alex Podolinsky. Un modo diverso di concepire l’agricoltura. Un grazie speciale all’azienda “Emidio Pepe” che ci ha ospitato splendidamente.

Quest’anno parteciperemo alla quattordicesima edizione della rassegna enogastronomica “Momenti Di… Vini” che si terrà a Casoli di Atri nelle serate del 20-21-22 luglio. Nella locandina potete vedere il programma e gli orari della manifestazione.

Continua la sperimentazione nel vigneto in collaborazione con l’Università di Enologia di Teramo. In queste foto viene misurata l’attività fotosintetica delle foglie. L’obiettivo della ricerca è monitorare il comportamento della pianta in seguito alla defogliazione precoce  delle prime 6 foglie del tralcio, avvenuto durante il periodo di fioritura.

Vi aspettiamo giovedì 7 giugno a partire dalle 22 alla Vinatteria Zolfo a Pescara per degustare insieme i vini Ausonia alla ‘serata farfallina’. Indirizzo: Vinatteria Zolfo, via Clemente De Cesaris, 22/24, 65100 Pescara. A presto!

Ecco alcune foto di Cantine Aperte 2012..ringraziamo tutti coloro sono venuti a conoscere la nostra storia e i nostri vini. Sono stati due giorni intensi e  ricchi di incontri di persone appassionate di vino e del territorio abruzzese. Due giornate bellissime, grazie a tutti per aver partecipato. Alcuni numeri: ospiti […]